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南瓜芝麻饼

菜谱编号:185-638
南瓜芝麻饼是【吱嘎虎】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜芝麻饼”。
南瓜芝麻饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

高中的时候学校食堂每天中午都会卖这种南瓜饼,老远都能闻到香味,我太喜欢吃了·这种饼我在别的地方也见过,但是就是吃不出学校里的那种味道·前阵子买了消化饼干做奶酪蛋糕,饼干还剩下许多,变突发奇想做了一次,没想到成功了,酥脆清香,甜而不腻·现在我经常做给老公和孩子吃·

南瓜芝麻饼主厨:吱嘎虎

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜:200克冰糖:适量
芝麻:适量--
辅助料用量
玛丽亚消化饼干:8片面粉:两大汤匙

南瓜芝麻饼的做法步骤

  • 第六步:把南瓜糊包进两块饼干中间,稍微捏一下,使糊从饼干缝里凸出来一些·
  • 第三步:隔水蒸熟至软烂·蒸熟的南瓜里有很多水,我把水倒了些出来,不然南瓜糊太稀了影响饼干成型·
  • 第五步:加入适量的面粉,搅拌成糊,只要不是特别稀就行·
  • 第九步:炸成金黄色就可以捞出来·
  • 第一步:先准备材料饼干我用的是玛丽亚消化饼干,我也尝试过其他早餐饼干,没有玛丽亚的好吃·
  • 第八步:锅里放有,油微热放入饼干,要小火·多翻身,饼干很容易炸糊,(我油倒的少,所以只有把锅斜过来,让整个饼干都进油里炸)·
  • 第七步:凸出来的糊滚上芝麻·
  • 第二步:南瓜削皮切块,放适量冰糖(白糖),可根据自己喜欢元的甜度放·
  • 第四步:用勺子把南瓜糊捣碎成泥·
  • 南瓜芝麻饼做法技巧/窍门/补充说明:

    锅里火一定要小

    菜谱标签:儿童下午茶甜品
    相关食材:南瓜芝麻

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜芝麻饼。

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