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芝麻酱南瓜包

菜谱编号：230-784

芝麻酱南瓜包是【大丸子滕肖仙】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻酱南瓜包”。

第四步：把南瓜米粉团，捏一个个剂子，然后再捏成厚平的饼。挖一勺芝麻酱麦芽糖，置中间，收口。用麦芽糖的好处，省去用白糖后得加猪油，这样可以不用猪油咯。

第三步：选用又一村的纯黑芝麻酱50克左右，加上朋友家自己做的番薯麦芽糖30克左右，喜欢甜一点就多加一点。然后拌一起。

第九步：咬一口试试，(⊙o⊙)哇，太好吃了。尤其是里面的馅的油水度，刚刚好。以往加猪油，都没有这么好的油光哦。吃起来糯糯的，甜甜的。

第六步：半成型了，是不是还少点什么的样子……

第七步：对极了，还少了南瓜柄，家里找了一圈，只有开心果，好吧，取开心果的果仁，当南瓜柄，很好哦……当然你也可以用各种，比如红萝卜，葡萄干什么的。OK，入蒸锅，对了，蒸布最好刷下油，省的熟后粘锅。

第一步：去年爸爸种的南瓜，一直没舍得吃，放到今年，色泽金黄金黄的，正好用来做南瓜饼。老南瓜，去皮去瓤，切块，入高压锅蒸十分钟。

第八步：蒸10分钟，出锅咯……色香味俱全??

第二步：南瓜蒸好，趁烫加入和南瓜等量的米粉，合成面团一样

第五步：收好口后，放两掌心搓圆，然后用牙签，压出南瓜的条纹。

芝麻酱南瓜包做法技巧/窍门/补充说明：

如果不懂程序，朋友们可以微我13566726170

相关食材：南瓜芝麻芝麻酱

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