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酥粒包

菜谱编号:185-842
酥粒包是【叶子Ivy】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥粒包”。
酥粒包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:150克牛奶:80克
黄油:15克黄油(酥粒):15克
面粉(酥粒):15克糖(酥粒):15克
辅助料用量
糖:15克蛋:20克
酵母:2克盐:一小撮

酥粒包的做法步骤

  • 第三步:卷起
  • 第四步:排好后二次发酵,30-40分钟。
  • 第一步:所有主料,黄油除外,和到可扩展阶段,放入黄油继续揉15分钟。
  • 第五步:酥粒材料全部混合。
  • 第二步:发酵好的面团取出,分成10克的小挤,面团分小剂擀薄对折
  • 第六步:撒上酥粒。放入预热好的烤箱,180度烤15分钟
  • 菜谱标签:烘焙面包

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