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自制油条

菜谱编号:186-309
自制油条是【fruitknife007】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制油条”。
自制油条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

外面的油条不放心,自己动手做起来。

自制油条主厨:fruitknife007

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量牛奶:适量
鸡蛋:适量--
辅助料用量
盐:适量花生油:适量
酵母:适量--

自制油条的做法步骤

  • 第三步:将鸡蛋,牛奶倒入锅中,加入盐,酵母。加入平时炒菜时2倍的花生油。搅拌均匀。
  • 第六步:发酵成原来的2倍。
  • 第十步:出锅,油条配豆浆。
  • 第五步:和面,面有柔软一些。该上保鲜膜,发酵。
  • 第一步:2个鸡蛋,500毫升纯奶。
  • 第四步:加入适量面粉。
  • 第九步:锅中加油,将面拉一下,放入锅中。炸至金黄。
  • 第八步:2块面叠加,用筷子从中间压一下。
  • 第七步:面板上刷油,取面擀成长条,切一下。
  • 第二步:适量的盐和酵母。盐少了会腻。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:油条

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