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酥炸小油条

菜谱编号:207-174
酥炸小油条是【翟女……】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥炸小油条”。
酥炸小油条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前我的自制油条都是用的泡打粉,但是有的亲告诉我,发面的油条,更加酥脆,所以,当然要尝尝了!

酥炸小油条主厨:翟女……

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:250克温水:120ML
酵母:3克--
辅助料用量
食盐:5克油:适量

酥炸小油条的做法步骤

  • 第七步:完成了!
  • 第一步:准备材料。
  • 第二步:酵母加适量温水混合,面粉加盐,混合成团。
  • 第五步:分成小份,每份擀成长圆形,中间拉一刀。
  • 第六步:油锅烧开,放入小油条即可。
  • 第四步:发至2倍大左右。
  • 第三步:表面抹一层油,醒发。
  • 相关食材:油条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酥炸小油条。

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