黑米粗粮油条
黑米粗粮油条是【yxeg5】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑米粗粮油条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
昨天用黑米做了八宝饭,剩下捞饭的黑米汤汁,丢掉好可惜,想了半天要做点什么,最后决定用黑米汤汁和面炸油条试试,结果很令我满意。不仅入口酥脆,还特别的香,越嚼越香。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:炸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:450克 | 玉米面:40克 |
小麦胚芽:10克 | 黄油:20克 |
葵花籽油:30ML | 黑米汤汁:250ML |
奶粉:10克 | 鸡蛋:1个 |
辅助料用量 | |
泡打粉:11克 | 小苏打:3克 |
盐:10克 | 白糖:5克 |
黑米粗粮油条的做法步骤
黑米粗粮油条做法技巧/窍门/补充说明:
如果早上用来吃早点,晚上和面,放一宿,早上用正合适。