第二步：娃娃菜清洗干净。
第五步：她好的娃娃菜放入盘子中。
第八步：加上汤、娃娃菜和调料，用慢火烧至汤快收干時，放味精，淋香油，装盘即可。
第一步：大虾用牙签去掉沙筋，剪去爪洗净。
第七步：放大虾她出虾脑，烹入料酒。
第四步：净锅留底油，料头烹锅，下娃娃菜煸软出锅。
第六步：锅放入底油烧热，加葱段、姜丝她出香味。
第三步：娃娃菜切片。
春虾烧白菜
春虾烧白菜是【梅依旧】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春虾烧白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“春虾烧白菜”在2004年被评为青岛海鲜名菜。被称之谓青岛十大代表菜。
“春虾烧白菜”，选用春天海捕大对虾，用油煸出虾脑，配上胶东的大白嫩心，慢火烧制成熟。此菜大虾、白菜相配，白里透红，鲜艳夺目，可谓巧夺天工，相得益彰。
是青岛的一道名菜。正宗的原料说是海捕大虾和胶州大白菜（就是叶子比较多的一种），还需要虾油。
此菜荤素搭配，大虾、白菜白里透红，口味鲜美，虾鲜香，白菜软嫩爽口，十分和谐美味，尤其是白菜吸收了虾的汤汁，不是一般滴鲜呢，是胶东沿海的家常名菜。
没有胶东大白菜，用的是娃娃菜，也非常好吃，最家常的原料做出最鲜美的味道。
虾，是春天里，朋友从青岛带过来的，当时还都是活蹦乱跳的，可喜人了，一大盒子，一下子全吃不完，不得狠狠心把它们放进了冰箱，看着那些虾们，真是有点于心不忍啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 春虾：10只 | 娃娃菜：2棵 |
| 辅助料用量 | |
| 精盐：适量 | 味精：适量 |
| 上汤：适量 | 料酒：适量 |
春虾烧白菜的做法步骤
春虾烧白菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、最好用虾油，做出来红红的。
2、如果没有虾油，可砸虾，就是用锅铲子砸虾脑袋，使虾油充分流出。