香椿摊鸡蛋
香椿摊鸡蛋是【宝妈小厨·】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿摊鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香椿被称为“树上蔬菜”,是树上的嫩芽,不仅营养丰富,还有很高的药用价值!香椿要焯烫一下再吃,在去除大量的亚硝酸盐和硝酸盐的同时颜色还好看,吃起来才更健康!我这款香椿摊鸡蛋的做法采用高油温下锅,成菜外焦·····里嫩·····
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
香椿:50克 | 鸡蛋:3个 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 植物油:适量 |