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蒜薹炒鸡蛋

菜谱编号:187-547
蒜薹炒鸡蛋是【翟女……】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹炒鸡蛋”。
蒜薹炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又开始我的“蒜薹十吃”,今天不炒肉了,改炒鸡蛋了,加一些高汤,味道同样鲜美!

蒜薹炒鸡蛋主厨:翟女……

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜薹:400克鸡蛋:3个
辅助料用量
蚝油:2勺姜片:2个
洋葱:100克盐:适量
高汤:5勺--

蒜薹炒鸡蛋的做法步骤

  • 第一步:准备材料,鸡蛋炒熟待用。
  • 第二步:热油下锅,姜片和洋葱爆香,加入蒜薹。
  • 第三步:加入调料调味。
  • 第五步:收汁即可!
  • 第四步:加入炒好的鸡蛋,加入高汤。
  • 相关食材:鸡蛋蒜薹

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