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蒜薹炒肉+鸡蛋

菜谱编号:198-196
蒜薹炒肉+鸡蛋是【小小群】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹炒肉+鸡蛋”。
蒜薹炒肉+鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本想做蒜薹炒肉的,弟弟非要加鸡蛋,只能做尝试做一下了,没想到,味道好不错哦

蒜薹炒肉+鸡蛋主厨:小小群

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
蒜薹:500克鸡蛋:2个
花椒:适量酱油:适量
辅助料用量
猪肉:300克盐:适量
葱:适量味精:适量

蒜薹炒肉+鸡蛋的做法步骤

  • 第五步:加入少量的水
  • 第十步:加入鸡蛋,盐,味素
  • 第一步:准备好蒜薹,肉切丝,葱花,盐,花椒,酱油,味精
  • 第七步:打开锅盖,炒至剩余少量水分
  • 第十一步:出锅啦
  • 第八步:放入蒜薹继续翻炒
  • 第二步:两个鸡蛋炒好备用
  • 第四步:肉炒好后,放入葱花,继续翻炒,加入酱油
  • 第三步:开始炒肉,锅内放适量的油,油热好后放入肉丝翻炒
  • 第六步:炖至3分钟
  • 第九步:加入花椒
  • 相关食材:鸡蛋蒜薹

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