肉夹馍
肉夹馍是【翟女……】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉夹馍”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这几天又馋肉了,说好的减肥呢?!?
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:700克 | 面粉:400克 |
蒜薹:100克 | -- |
辅助料用量 | |
水:适量 | 花椒:5克 |
大料:5克 | 肉桂:1块 |
丁香:5个 | 干辣椒:10个 |
蚝油:4勺 | 老抽:3勺 |
生抽:3勺 | 鸡精:1匙 |
盐糖:适量 | 红烧酱油:4勺 |
葱姜:适量 | -- |