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鲜香营养鲫鱼豆腐

菜谱编号:188-059
鲜香营养鲫鱼豆腐是【罗佳人】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜香营养鲫鱼豆腐”。
鲜香营养鲫鱼豆腐
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鲫鱼:500克左右豆腐:300克
辅助料用量
料酒:一小勺生抽:一小勺
香菜:适量姜:适量
花椒:10粒蒜片:2瓣

鲜香营养鲫鱼豆腐的做法步骤

  • 第八步:起锅时放入葱花香菜,入盘。
  • 第六步:大火烧开后转入中火,大概烧10分钟左右,汤会泛白时加入豆腐
  • 第四步:下入鲫鱼。放入适量的料酒,白糖,米醋。
  • 第五步:加水。
  • 第三步:炒锅放入色拉油。烧热炝如花椒,再如蒜姜辣椒葱花。
  • 第七步:在加入适量生抽。盐。
  • 第二步:姜丝,葱花,蒜片,辣椒切好备用,鲫鱼切开几段。
  • 第一步:准备好鲫鱼豆腐
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鲫鱼鱼豆腐豆腐

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