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蒜香油菜

菜谱编号:188-276
蒜香油菜是【冬至2467】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香油菜”。
蒜香油菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

油菜营养丰富,其中维生素C含量很高。

蒜香油菜主厨:冬至2467

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
油菜:500克--
辅助料用量
植物油:适量蒸鱼豉油:30克
大蒜:4瓣--

蒜香油菜的做法步骤

  • 第一步:食材洗净,大蒜切末
  • 第四步:码在盘内,倒入蒸鱼豉油
  • 第三步:锅加清水烧开,加少许盐,下入油菜,炒至断生捞出放冷水中投凉,沥水
  • 第二步:油菜切成瓣
  • 第六步:浇在油菜上,完成
  • 第五步:锅加油烧热,下入蒜蓉小火炒至微红
  • 蒜香油菜做法技巧/窍门/补充说明:

    油菜炒至断生即可,

    相关食材:油菜香油

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