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摊面浆子

菜谱编号:188-449
摊面浆子是【饭饭饭人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“摊面浆子”。
摊面浆子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

记得我小的时候,妈妈爱给我做摊面浆子,咸肉虽然有点肥,可是经过了面糊的包裹,一起入口反而特别香,有点三明治的感觉。这是我童年的味道

摊面浆子主厨:饭饭饭人

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:250克咸肉:100克
辅助料用量
盐:5克--

摊面浆子的做法步骤

  • 第十一步:一个个照上面的方法煎好就可以了,虽然有咸肉,可是一点都不腻,还很香呢,整个一个密封三明治
  • 第三步:热锅,用咸肉在锅底擦出油,就用这动物油来煎饼,更香,油热,用小勺舀入适量面糊,然后放一片咸肉在上面,稍压一下
  • 第六步:热锅,用咸肉在锅底擦出油,就用这动物油来煎饼,更香,油热,用小勺舀入适量面糊,然后放一片咸肉在上面,稍压一下
  • 第十步:一面煎好再翻个个,煎至微微焦黄就可以了
  • 第五步:热锅,用咸肉在锅底擦出油,就用这动物油来煎饼,更香,油热,用小勺舀入适量面糊,然后放一片咸肉在上面,稍压一下
  • 第四步:热锅,用咸肉在锅底擦出油,就用这动物油来煎饼,更香,油热,用小勺舀入适量面糊,然后放一片咸肉在上面,稍压一下
  • 第八步:热锅,用咸肉在锅底擦出油,就用这动物油来煎饼,更香,油热,用小勺舀入适量面糊,然后放一片咸肉在上面,稍压一下
  • 第二步:热锅,用咸肉在锅底擦出油,就用这动物油来煎饼,更香,油热,用小勺舀入适量面糊,然后放一片咸肉在上面,稍压一下
  • 第九步:热锅,用咸肉在锅底擦出油,就用这动物油来煎饼,更香,油热,用小勺舀入适量面糊,然后放一片咸肉在上面,稍压一下
  • 第一步:热锅,用咸肉在锅底擦出油,就用这动物油来煎饼,更香,油热,用小勺舀入适量面糊,然后放一片咸肉在上面,稍压一下
  • 第七步:热锅,用咸肉在锅底擦出油,就用这动物油来煎饼,更香,油热,用小勺舀入适量面糊,然后放一片咸肉在上面,稍压一下
  • 摊面浆子做法技巧/窍门/补充说明:

    煎的时候一定要用中小火

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的摊面浆子。

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