当前位置:首页 > 菜谱大全 > 云石曲奇

云石曲奇

菜谱编号:188-801
云石曲奇是【调料喵】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“云石曲奇”。
云石曲奇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

颜控看到好看的作品都想试试看,做出来还是蛮有感觉的。

云石曲奇主厨:调料喵

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:140克鸡蛋:一个
可可粉:20克--
辅助料用量
糖粉:80克低筋面粉:250克

云石曲奇的做法步骤

  • 第六步:然后从中间切开,再叠盖上去
  • 第四步:取三分之一的面粉加入可可粉,揉成可可面团;其余揉成原味面团
  • 第二步:将鸡蛋液分三次加入,每次加入时要等鸡蛋液和黄油充分融合后再加入
  • 第八步:烤箱预热160度,中层,上下火,放入曲奇焙烤15分钟
  • 第七步:连续重复此步骤三次,将面团揉捏成圆柱形,包上保鲜膜放入冰箱冷冻至硬后切片。
  • 第一步:将软化的黄油和糖粉混合,用电动打蛋器打到糖粉溶化
  • 第三步:再加入过筛后的低筋面粉,搅打至黄油和面粉融合,成颗粒状
  • 第五步:将两种面团擀成大小一致的面块,叠在一起
  • 云石曲奇菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【调料喵】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的云石曲奇。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜