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炸鸡块

菜谱编号:188-832
炸鸡块是【yayun288】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鸡块”。
炸鸡块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次学习做的,口感很好,酥香,不过要热着吃非常好。

炸鸡块主厨:yayun288

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡脯肉:一个鸡蛋:适量一个
辅助料用量
黑胡椒粉:一勺酱油:一勺
花椒粉:一勺面包糠:一碗

炸鸡块的做法步骤

  • 第二步:倒入酱油
  • 第七步:蛋清
  • 第九步:油锅炸鸡
  • 第六步:面包糠
  • 第十步:摆盘
  • 第四步:拌好,我放冰箱一晚上腌制。
  • 第八步:裹面包糠
  • 第三步:倒入黑胡椒粉
  • 第一步:把鸡脯肉切块
  • 第五步:一蛋黄搅拌均匀
  • 炸鸡块做法技巧/窍门/补充说明:

    又不能太热,会炸糊,小火炸鸡肉熟、炸出来颜色黄亮。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸鸡块。

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