银丝卷
银丝卷是【情一诺】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银丝卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
银丝卷以制作精细、面内包以银丝缕缕而闻名，是汉族传统小吃，除了蒸食以外还可入炉烤，或蒸好
后再用油锅炸至金黄色，更是别有一番风味，经常被作为宴会点心。银丝卷色泽洁白，入口柔和香甜，软
绵油润，余味无穷。
小孩子馒头吃腻了，做个银丝卷，馒头里面吃出“面条”来，相信孩子也会很惊喜的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白面粉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 泡打粉：适量 | 白糖：35克 |
| 酵母：适量 | -- |
银丝卷的做法步骤
银丝卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、面条丝的那一块面团甜度可按自己的口味添加白糖
2、蒸面食通用的一项，就是关火后不要马上起锅，虚蒸2、3分钟
3、蒸制的时候，锅盖上有通气孔的，一定要盖严。