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茯苓豆浆

菜谱编号:188-938
茯苓豆浆是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茯苓豆浆”。
茯苓豆浆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不再去纠结豆腐机溢浆的问题,也就不去理会多少水量才最好,只按往日豆浆机的惯常水量。

不在乎溢浆不溢浆,却没法不在意这家伙的大嗓门。电机旋转,隆隆声响,比豆浆机高了数倍。第一次用它打豆浆,如往常一般,在清晨。这家伙一启动,却惊了一跳,有一种扑上去按住它不让发声的冲动。这家伙的声响在静悄悄的黎明,尤其显得分外的惊天动地。担心被告扰民,担心惊扰他人好梦,从此后再没清晨打过豆浆。

茯苓豆浆,用茯苓块的碎渣,与黄豆一起,在隆隆声响中变成一锅浆。。。。。

茯苓豆浆主厨:食·色

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
茯苓块:20克黄豆:70克
辅助料用量
水:1200毫升--

茯苓豆浆的做法步骤

  • 第七步:加入清水
  • 第十三步:取走滤网架
  • 第二步:黄豆洗净沥水
  • 第八步:盖好盖子
  • 第十二步:断电,揭盖
  • 第十四步:倒出饮用
  • 第六步:将茯苓和黄豆倒入豆腐机
  • 第十一步:待打浆结束
  • 第一步:用料
  • 第九步:装入机座
  • 第三步:加水浸泡至涨发
  • 第十步:启动豆浆功能
  • 第五步:用清水泡发
  • 第四步:茯苓块洗净沥水
  • 茯苓豆浆做法技巧/窍门/补充说明:

    茯苓泡发后再打浆更容易被粉碎,不留颗粒。
    打好的豆浆可以根据自己口味加糖调味饮用。

    相关食材:豆浆茯苓

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