菠菜热汤面
菠菜热汤面是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜热汤面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做为一名北方人,我最爱吃面条了。随便一把青菜,就能出来一锅美味的面条。或清淡,或浓郁,真是百吃不厌。今天这道超级简单的菠菜热汤面,用的麦芯粉和面条机,又筋道又省事,来一把春天当季的碧绿的菠菜,一顿午饭就解决了。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
麦芯粉:200克 | 清水:70克 |
辅助料用量 | |
植物油:20克 | 葱花:适量 |
菠菜:一把 | 酱油:30克 |
盐:适量 | -- |
菠菜热汤面的做法步骤
菠菜热汤面做法技巧/窍门/补充说明:
面粉和清水的比例按照面条机的建议配比而来的,如果是手擀面,建议将水量再增加一些;此面量为2人餐;所使用的面粉是新良麦芯饺子粉,筋道而滑爽;面条机为九阳新款JYN-L10面条机·
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