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蚂蚁上树

菜谱编号：189-273

蚂蚁上树是【是甜甜呀】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚂蚁上树”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天中午我还是为家人做两道菜，哈哈，被吃个精光，被夸奖，感觉好幸福。以前没有过这样，总觉得父母为我们做的都是理所当然的，当你离开家以后，自己动手做一切的时候，你才会想起爸妈的不容易。也会想着为父母为家人做一点点贡献也是一种难得的幸福。

蚂蚁上树主厨：是甜甜呀

第二步：香菇切丝，虾米去壳洗净。

第八步：收汁即可。收汁时要翻炒，以防粘底。

第七步：翻炒均匀。盖上盖子焖煮。

第五步：倒入肉碎、粉丝，加水。

第六步：按口味调入适量盐、生抽，老抽，蚝油。

第三步：粉丝用清水泡软捞出沥干水备着。

第九步：出锅撒上葱花即可。

第四步：锅内热少许油，倒入香菇、虾米，翻炒几下。

第一步：香菇用清水泡软。

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