第七步：消毒过的电饭煲及布丁瓶晾至室温后，放入凉水，倒入酸奶液
第五步：加入细砂糖
第六步：用蛋抽将糖搅拌至完全化开
第八步：逐个盖上小瓶盖，将电饭煲阖上，按保温键，至水温变成温暖偏烫这么一丁點時（大约35度左右），关掉电源，低温发酵11小時即可得到厚厚的自制酸奶啦···
第二步：纯奶加热到70度后，自然冷却至室温
第三步：将纯牛奶倒入料理碗中
第四步：倒入老酸奶（此老酸奶为上一次炒做酸奶留下的一份，作为这次做酸奶的引子）
第一步：将酸奶杯放入电饭煲中，倒入滚水，高温消毒
原味酸奶-电饭煲版
原味酸奶-电饭煲版是【嘟嘟love小悠悠】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味酸奶-电饭煲版”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气变热了，大家都开始吃起酸奶来，面包机版本的酸奶做出来的口感非常棒，但就是有点费电，得开8-10小时，真心舍不得那电费，这次晶晶妈教会了嘟嘟这种电饭煲版的酸奶，真是又好吃，又不费电，超节能，真心不错，喜欢的亲，大家也来试试看吧···
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 纯牛奶：750ML | 老酸奶：90ML |
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖：50克 | 凉水：适量 |
原味酸奶-电饭煲版的做法步骤
原味酸奶-电饭煲版做法技巧/窍门/补充说明：
1·将牛奶加温至70度再冷却至室温，是为了防止做好后的酸奶上面会有水层产生
2·嘟嘟用的老酸奶，都是上一次做的酸奶剩下了一份，每次做好留下一份酸奶作为下一次的引子，感觉这样比较健康
3·嘟嘟是凭手感试验水温的，手感不太准的亲，最好准备一支温度计吧，因为如果温度偏高，会杀死菌的，温度低，又发酵不了
4·嘟嘟喜欢吃比较浓稠一些的酸奶，所以，每次时间长了点，不喜欢的亲，可以自行加减时间，电饭煲发酵，最低不少于9小时
5·因为是用电饭煲加热的，所以，电饭煲中加热过的水，时间一长会慢慢冷却的，一般我是在6-7个小时左右去看一下，如果水凉掉了，再次加热一下即可
6·电饭煲中的水要适量，酸奶瓶放下去，大约达到瓶子的一半高度即可，水无须太多
7·牛奶尽可能用巴氏杀菌消毒过的纯奶，有利于乳酸菌的生长和繁殖
8·做酸奶的牛奶，一定要回到常温后才能使用，不能直接从冰箱取出后就直接用来做酸奶，否则容易导致自制酸奶不成功
相关食材：酸奶