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奶油蘑菇汤

菜谱编号：190-035

奶油蘑菇汤是【芸芸小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油蘑菇汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

白蘑菇和香菇营养都极为丰富，更美味。奶油的香甜口感，难掩蘑菇天然的香味，配上脆脆的面包干，浓郁层叠的口感，一定让你爱上它。

奶油蘑菇汤主厨：芸芸小厨

第七步：将步骤5的蘑菇连汤一起倒入搅拌机，搅碎。

第六步：切片面包去掉边，切成小块，放烤箱烤干。

第三步：锅中炒香菇，将水分炒出来，盛出备用。下洋葱炒香，加入蘑菇翻炒。

第八步：将搅拌好的汤倒入锅中，加入水，煮开。

第四步：将浓缩鸡汁倒入水中，搅拌均匀倒入锅中。

第五步：煮沸，转小火煮10分钟，冷却备用。

第九步：将蘑菇汤盛出，加入盐调味。倒入鲜奶油，倒入烤好的面包干，完成。

第一步：白蘑菇切片。

第二步：香菇切片和白蘑菇片混合。洋葱切丝。

奶油蘑菇汤做法技巧/窍门/补充说明：

面包烤的时间根据烤箱功率不同，时间要自己调整，表面焦黄即可。

相关食材：蘑菇奶油

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