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奶油蘑菇汤 【芸芸小厨】

菜谱编号:190-035
奶油蘑菇汤 【芸芸小厨】是【芸芸小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油蘑菇汤 【芸芸小厨】”。
奶油蘑菇汤 【芸芸小厨】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白蘑菇和香菇营养都极为丰富,更美味。奶油的香甜口感,难掩蘑菇天然的香味,配上脆脆的面包干,浓郁层叠的口感,一定让你爱上它。

奶油蘑菇汤 【芸芸小厨】主厨:芸芸小厨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
白蘑菇:200克鲜香菇:150克
洋葱:小半个浓缩鸡汁:20克
淡奶油:30克--
辅助料用量
盐:5克水:1000克

奶油蘑菇汤 【芸芸小厨】的做法步骤

  • 第七步:将步骤5的蘑菇连汤一起倒入搅拌机,搅碎。
  • 第九步:将蘑菇汤盛出,加入盐调味。倒入鲜奶油,倒入烤好的面包干,完成。
  • 第二步:香菇切片和白蘑菇片混合。洋葱切丝。
  • 第八步:将搅拌好的汤倒入锅中,加入水,煮开。
  • 第一步:白蘑菇切片。
  • 第三步:锅中炒香菇,将水分炒出来,盛出备用。下洋葱炒香,加入蘑菇翻炒。
  • 第六步:切片面包去掉边,切成小块,放烤箱烤干。
  • 第五步:煮沸,转小火煮10分钟,冷却备用。
  • 第四步:将浓缩鸡汁倒入水中,搅拌均匀倒入锅中。
  • 奶油蘑菇汤 【芸芸小厨】做法技巧/窍门/补充说明:

    面包烤的时间根据烤箱功率不同,时间要自己调整,表面焦黄即可。

    相关食材:蘑菇奶油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶油蘑菇汤 【芸芸小厨】。

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