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和风鸡肉蘑菇奶油意面

菜谱编号:500-747
和风鸡肉蘑菇奶油意面是【可意妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“和风鸡肉蘑菇奶油意面”。
和风鸡肉蘑菇奶油意面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
意面:120克鸡腿肉:1个
洋葱:1/3个蟹味菇:50克
辅助料用量
蒜:3瓣葱花:少许

和风鸡肉蘑菇奶油意面的做法步骤

  • 第五步:意面煮到8分熟。
  • 第十二步:表面撒黑胡椒,或者芝士粉,海苔碎装饰(没有可以不放)。
  • 第十一步:再加入鸡肉,葱花翻炒,如果不够咸可以酌情加盐调味,汤汁收干的差不多就可以出锅了。
  • 第三步:将米酒,酱油,味啉混合备用。
  • 第九步:加入调好的酱汁
  • 第二步:蒜切碎,洋葱切丝,蟹味菇撕开。
  • 第七步:加入蟹味菇翻炒。
  • 第八步:炒软后加入煮熟的意面。
  • 第四步:鸡腿肉如果切块就放在锅内煎熟。切丝就炒熟,表面撒少许黑胡椒和盐。炒好后盛出备用。
  • 第十步:加入牛奶和配好的酱汁煮一会。
  • 第一步:鸡腿去骨,切丝或者切小块。
  • 第六步:平底锅内加少许油先将蒜片末和洋葱炒软炒透明。
  • 和风鸡肉蘑菇奶油意面做法技巧/窍门/补充说明:

    小贴士
    意面煮好不用过冷水,直接从热水里捞出直接放入菜锅里翻炒即可!我怕热量太高,就用了牛奶,不怕的可以放淡奶油!

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