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棒棒糖蛋糕

菜谱编号:190-788
棒棒糖蛋糕是【zeychou】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“棒棒糖蛋糕”。
棒棒糖蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黑巧克力碎:125克糖:150克
鸡蛋:2个面粉:90克
白巧克力:360克--
辅助料用量
黄油:120克可可粉:20克
盐:1/4茶匙--

棒棒糖蛋糕的做法步骤

第十一步:将棒棒糖蛋糕一半浸入咖啡色巧克力浆中,完成头的上半部。

棒棒糖蛋糕做法第十一步骤

第二步:留出少许黑巧克力碎,将剩余的黑巧克力碎和黄油放在一个小锅里,小火加热融化,搅拌均匀,关火。

棒棒糖蛋糕做法第二步骤

第四步:加入一颗鸡蛋搅拌均匀,再加入另外一颗鸡蛋继续搅拌。加入面粉和盐,搅拌成均匀面糊。

棒棒糖蛋糕做法第四步骤

第五步:将面糊倒入模具中,尽量满一點,盖上烤盘的上半部。

棒棒糖蛋糕做法第五步骤

第三步:加入糖和可可粉,搅拌均匀。

棒棒糖蛋糕做法第三步骤

第九步:将棒棒糖蛋糕浸入巧克力浆中,包裹均匀。

棒棒糖蛋糕做法第九步骤

第六步:烤箱预热145度,烤15至18分钟,至牙签插入不会有面糊带出。取出后放凉5分钟,将蛋糕移出烤盘,放至完全冷却。

棒棒糖蛋糕做法第六步骤

第一步:在烤盘上刷上一层油。

棒棒糖蛋糕做法第一步骤

第十步:留出少许白巧克力浆,在剩下的白巧克力浆中加入一部分黑巧克力碎,搅拌成均匀的咖啡色巧克力浆。

棒棒糖蛋糕做法第十步骤

第十二步:用剩余的白巧克力浆完成嘴,咖啡色巧克力浆完成耳朵,将剩下的黑巧克力碎融化成黑巧克力浆,完成鼻子和眼睛,再用白巧克力浆在眼睛上點上眼珠即可。

棒棒糖蛋糕做法第十二步骤

第八步:将白巧克力隔水加热融化,边加热边搅拌。

棒棒糖蛋糕做法第八步骤

第七步:将棒棒糖棒插入蛋糕球中。

棒棒糖蛋糕做法第七步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的棒棒糖蛋糕。

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