第六步:增加逼真效果,放些西瓜籽装饰下 ^^
第二步:用榨汁機榨取西瓜汁1000ml;纯鱼胶粉50g用凉白开200ml浸泡让其充份吸水,再隔水加热融化成液体;
第五步:放冰箱冷藏4个小時以上至完全凝固即可
第三步:把融化后的鱼胶粉倒入西瓜汁,混合均匀;
第一步:西瓜对半切开,挖出西瓜肉;
第四步:最后将西瓜汁果冻水倒入挖空的西瓜壳里
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西瓜:1粒 | 纯鱼胶粉:50克 |
凉白开:200ML | -- |
第六步:增加逼真效果,放些西瓜籽装饰下 ^^
第二步:用榨汁機榨取西瓜汁1000ml;纯鱼胶粉50g用凉白开200ml浸泡让其充份吸水,再隔水加热融化成液体;
第五步:放冰箱冷藏4个小時以上至完全凝固即可
第三步:把融化后的鱼胶粉倒入西瓜汁,混合均匀;
第一步:西瓜对半切开,挖出西瓜肉;
第四步:最后将西瓜汁果冻水倒入挖空的西瓜壳里
*一粒西瓜榨取的汁可以制成半粒西瓜果冻;
*纯鱼胶粉要用凉白开先浸泡让它充分吸水,再隔水加热融化成液体再用;
*做好的西瓜果冻需要冷藏4个小时以上,完全凝固后再食用,口感才好;
*西瓜汁本身甜的话就无需加糖,否则可适量加糖增加甜度。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西瓜果冻。
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