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西瓜果冻

菜谱编号:190-906
西瓜果冻是【恩泽妈咪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西瓜果冻”。
西瓜果冻
菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
西瓜:1粒纯鱼胶粉:50克
凉白开:200ML--

西瓜果冻的做法步骤

第六步:增加逼真效果,放些西瓜籽装饰下 ^^

西瓜果冻做法第六步骤

第二步:用榨汁機榨取西瓜汁1000ml;纯鱼胶粉50g用凉白开200ml浸泡让其充份吸水,再隔水加热融化成液体;

西瓜果冻做法第二步骤

第五步:放冰箱冷藏4个小時以上至完全凝固即可

西瓜果冻做法第五步骤

第三步:把融化后的鱼胶粉倒入西瓜汁,混合均匀;

西瓜果冻做法第三步骤

第一步:西瓜对半切开,挖出西瓜肉;

西瓜果冻做法第一步骤

第四步:最后将西瓜汁果冻水倒入挖空的西瓜壳里

西瓜果冻做法第四步骤
西瓜果冻做法技巧/窍门/补充说明:

*一粒西瓜榨取的汁可以制成半粒西瓜果冻;
*纯鱼胶粉要用凉白开先浸泡让它充分吸水,再隔水加热融化成液体再用;
*做好的西瓜果冻需要冷藏4个小时以上,完全凝固后再食用,口感才好;
*西瓜汁本身甜的话就无需加糖,否则可适量加糖增加甜度。

菜谱标签:甜品果冻
相关食材:西瓜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西瓜果冻。

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