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手指饼干

菜谱编号:192-059
手指饼干是【小牛俊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手指饼干”。
手指饼干
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个低筋:70克
辅助料用量
白糖:30克--

手指饼干的做法步骤

第十步:准备一个杯子,裱花袋套在杯子里,倒入面糊,注意,里面提前放了裱花嘴

手指饼干做法第十步骤

第九步:同样的手法拌匀,不可以划圈

手指饼干做法第九步骤

第一步:材料

手指饼干做法第一步骤

第十四步:满满的鸡蛋味,非常适合孩子,无添加

手指饼干做法第十四步骤

第十一步:开始挤

手指饼干做法第十一步骤

第十三步:成品,注意凉了要密封保存

手指饼干做法第十三步骤

第八步:过筛低粉

手指饼干做法第八步骤

第七步:用刮刀以上下的方式拌匀

手指饼干做法第七步骤

第三步:打发蛋清,打至出现泡泡加入三分之一的白糖

手指饼干做法第三步骤

第十二步:烤箱190度预热烤15分钟,期间要一直观察

手指饼干做法第十二步骤

第二步:蛋清和蛋黄分离在两个无水无油盆内

手指饼干做法第二步骤

第五步:打至出现纹路在加入最后的白糖,继续打发,提起打蛋器有大弯钩就好了

手指饼干做法第五步骤

第四步:打至顺滑了在加入三分之一的糖

手指饼干做法第四步骤

第六步:倒入两个蛋黄

手指饼干做法第六步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的手指饼干。

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