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胡萝卜炒白菜

菜谱编号:019-234
胡萝卜炒白菜是【魅惑儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜炒白菜”。
胡萝卜炒白菜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:适量白菜:适量
辅助料用量
五花肉:适量干辣椒:适量
葱花:适量姜丝:适量
胡椒粒:适量生抽:适量
蚝油:适量精盐:适量

胡萝卜炒白菜的做法步骤

  • 第三步:加入五花肉片,煸炒变色,加入生抽、 耗油翻炒均匀。
  • 第四步:倒入胡萝卜片继续翻炒。
  • 第六步:即可成盘食用。
  • 第五步:待胡萝卜片稍微变色倒入白菜条继续翻炒至8分熟,撒入精盐翻炒均匀约1分钟。
  • 第一步:白菜切成粗条、胡萝卜切成宽条,五花肉切片、葱切花、姜切丝。
  • 第二步:锅里放少许油,撒入花椒粒炸香,干辣椒一掰两半放入油锅略炸。
  • 相关食材:白菜胡萝卜萝卜

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