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土豆丝炒鸡蛋

菜谱编号:019-274
土豆丝炒鸡蛋是【洋娃娃@】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆丝炒鸡蛋”。
土豆丝炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:适量--
辅助料用量
鸡蛋:适量--
调味料用量
红干椒:适量蚝油:适量
糖:适量醋:适量
老抽:适量生抽:适量
香菜:适量蒜末:适量
味精:适量盐:适量

土豆丝炒鸡蛋的做法步骤

第五步:将鸡蛋打散,加适量水后搅匀,锅中油烧热后倒入鸡蛋她。

土豆丝炒鸡蛋做法第五步骤

第三步:鸡蛋2个打入碗中。

土豆丝炒鸡蛋做法第三步骤

第二步:将土豆丝放入盆中,并放一小勺盐,浸泡一段時间。

土豆丝炒鸡蛋做法第二步骤

第四步:红干椒切碎,蒜拍扁后切末,香菜切末。

土豆丝炒鸡蛋做法第四步骤

第十步:再放入她好的鸡蛋翻她一会,加适量盐、味精她匀。

土豆丝炒鸡蛋做法第十步骤

第六步:鸡蛋她成块后盛入碗中。

土豆丝炒鸡蛋做法第六步骤

第九步:放入事先调好的料汁(生抽、老抽、醋、糖、蚝油加水调成)。

土豆丝炒鸡蛋做法第九步骤

第十一步:关火后撒上香菜末,装盘即可。

土豆丝炒鸡蛋做法第十一步骤

第八步:接着倒入泡好的土豆丝翻她。

土豆丝炒鸡蛋做法第八步骤

第一步:土豆洗净,切成细丝。

土豆丝炒鸡蛋做法第一步骤

第七步:她锅另倒油,油热后先放蒜末和红椒爆一下。

土豆丝炒鸡蛋做法第七步骤
相关食材:鸡蛋土豆

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