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杨枝甘露

菜谱编号:192-888
杨枝甘露是【小M的厨房】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杨枝甘露”。
杨枝甘露
菜式制作特点
口味:果味工艺:其他
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
小西米:50克椰浆:200克
牛奶:200克芒果:2个
西柚:1个--
辅助料用量
白砂糖:适量--

杨枝甘露的做法步骤

  • 第三步:冲凉水洗去表面粘液,放冷开水中备用。
  • 第一步:准备好椰浆,牛奶,西米,芒果和西柚
  • 第五步:将椰浆和牛奶加入适量糖小火煮至糖融化,晾凉后加入西米,果泥,西柚和芒果丁即可。冷藏后效果更佳。
  • 第四步:西柚刨开去果肉,芒果一半切丁,一半打成果泥冷藏备用。
  • 第二步:将西米放入开水中煮15分钟后关火,再盖上盖子闷10分钟至中心没有白点。
  • 杨枝甘露做法技巧/窍门/补充说明:

    西米一定要开水下锅,冷水会散掉的。

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