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酥软馒头片

菜谱编号:192-967
酥软馒头片是【开心番茄】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥软馒头片”。
酥软馒头片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冰箱里只有黄瓜、番茄、鸡蛋和几个老面馒头,外面又艳阳高照的,懒得出门,倒腾着做了,味道还不错。^_^

酥软馒头片主厨:开心番茄

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
老面馒头:3个--
辅助料用量
鸡蛋:4个--

酥软馒头片的做法步骤

  • 第五步:控干油装盘,就着黄瓜凉白开也是很好的营养早餐呀!炸馒头的油和剩下的蛋液也没浪费,做了个番茄鸡蛋汤^_^
  • 第四步:裹了蛋液的馒头片下热油锅慢慢炸干水分,一般两面金黄就炸好了。
  • 第一步:老面馒头切成约一厘米厚的片
  • 第二步:准备一碗清水,切好的馒头片下锅前在这里沾沾,可以减少馒头片吸油(如果换成牛奶味道应该也挺好)
  • 第三步:打好的蛋液里加点盐增味,让沾了水的馒头片再来打个滚。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酥软馒头片。

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