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绣球炸蛋

菜谱编号:192-998
绣球炸蛋是【xingkong1970】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绣球炸蛋”。
绣球炸蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

集蛋香,面香,酱香,适合当零食……

外脆里软,很值得一吃

绣球炸蛋主厨:xingkong1970

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鹌鹑蛋:适量生面条:适量
辅助料用量
番茄酱:适量--

绣球炸蛋的做法步骤

  • 第六步:控干油,余下的面条也炸了。最后装盘蘸酱吃、、
  • 第二步:缠绕好的半成品
  • 第五步: 改低温,否则蛋会爆,被油溅到那就划不来了。
  • 第一步:鹌鹑蛋煮7分钟就可以。 用水面条把鹌鹑蛋随意缠绕,接头处找个空隙塞进去就好。
  • 第三步:上油锅
  • 第四步:先高温定型
  • 绣球炸蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    一粒鹌鹑蛋至少要用3根面条缠绕,也可以更多,看个人了。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的绣球炸蛋。

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