桂圆大枣粥
桂圆大枣粥是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂圆大枣粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
桂圆肉味甘，性平，有补心脾，益气血的作用。可治心脾虚弱引起的心悸不安，失眠，记忆力减退等症。
大枣补脾益阴，调和营卫，补血安神
粳米健脾养胃，止渴止烦。
此粥适用于头晕失眠，面色苍白者。
桂圆肉煮后嚼之无味，口感略韧，切碎后与米粒混杂在一起，不费牙劲。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 桂圆肉：15枚 | 红枣：7枚 |
| 粳米：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：适量 | -- |
桂圆大枣粥的做法步骤
桂圆大枣粥做法技巧/窍门/补充说明：
桂圆肉也可以不切碎，整粒洗净入锅。
煮粥过程中需不时用勺沿锅底搅拌，以防糊锅。
答配菜谱：桂圆与大枣的做法