冬季进补--桂圆大枣阿胶糕
冬季进补--桂圆大枣阿胶糕是【nana的小厨房】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬季进补--桂圆大枣阿胶糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬天了，女孩子都容易手脚冰凉的，补血补气的当然要数阿胶了，这款阿胶糕，吃起来像是在吃橡皮糖的口感，同时又很补，一天一小块，每天进补一点点···
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 阿胶：250克 | 黄酒：250克 |
| 黑芝麻：100克 | 核桃：100克 |
| 桂圆：80克 | 枸杞：50克 |
| 红枣：100克 | 冰糖：100克 |
冬季进补--桂圆大枣阿胶糕的做法步骤
冬季进补--桂圆大枣阿胶糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·黄酒的种类有很多，我用的是塔牌的，8·9元，超市里黄酒专柜就有。
2·盛放的容器一定要铺好保鲜袋，保鲜膜太薄了，到时候一定会粘在阿胶糕上撕不下来，那就糟了。
3·黑芝麻和核桃仁一定要用小火炒，或者用微波炉或烤箱都行，谨记不要烤糊了。