第三步:桂圆干用温水泡一下后清洗干净。
第二步:红豆提前2小時浸泡,大枣提前30分钟泡一下。
第七步:加入适量冰糖即可。
第四步:把泡发好的红豆和大枣倒入电饭煲中,加入适量的水。
第一步:准备好材料,大枣100克,红豆150克,桂圆干50克。
第八步:香甜软糯,健脾养胃,益心补气血的养生粥即可吃了。
第五步:选煮粥功能,煮20分钟后加入洗净的桂圆肉煮开。
第六步:然后焖煮1个小時左右,至红豆软糯。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
桂圆大枣红豆汤,是一道味道醇厚的补气养血安神汤。桂圆肉性温味甘,益心脾补气血,大枣富含蛋白质,胡萝卜素等味甘性温,有补中益气,养血安神的功效。红豆富含维生素B1、B2,蛋白质及多种矿物质,有滋补强壮、健脾养胃的作用。这汤能利水除湿,清热解毒,养血益脾,补心安神,具有非常好的滋养作用。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
桂圆干:50克 | 大枣:100克 |
红豆:150克 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | 水:适量 |
第三步:桂圆干用温水泡一下后清洗干净。
第二步:红豆提前2小時浸泡,大枣提前30分钟泡一下。
第七步:加入适量冰糖即可。
第四步:把泡发好的红豆和大枣倒入电饭煲中,加入适量的水。
第一步:准备好材料,大枣100克,红豆150克,桂圆干50克。
第八步:香甜软糯,健脾养胃,益心补气血的养生粥即可吃了。
第五步:选煮粥功能,煮20分钟后加入洗净的桂圆肉煮开。
第六步:然后焖煮1个小時左右,至红豆软糯。
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