杨梅果酱·酸酸甜甜的面包酱
杨梅果酱·酸酸甜甜的面包酱是【梁子lz】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杨梅果酱·酸酸甜甜的面包酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在这种天气，发酵面团是最好发的了，因为足够温度。所以悠悠闲闲的称好各种原料，倒牛奶、打鸡蛋、放糖盐、放面粉、酵母、黄油、蔓越莓。
整个过程都是慢吞吞的，所以导致了大晚上才烤好个面包。哈~
现在是杨梅满山红的时候，我也买了一大篮子的杨梅过来吃。吃太多牙齿会酸，杨梅也不能放太长时间，所以我把剩下的杨梅做成果酱。浸泡杨梅-洗杨梅-切杨梅-腌杨梅-小火搅拌杨梅-最终成为杨梅酱，
差不多一个半小时，真的很花时间和功夫呢。
把杨梅酱抹上吐司夹着吃，真的很惹味呢，酸酸甜甜的，最重要的是无添加哦~
也可以把杨梅酱泡牛奶喝啦，超赞，尤其是拌酸奶吃，真的真的真的好好吃，以上方法我都试过~~~杨梅酱我也有放到自己的小店卖，哈哈~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杨梅：500克 | 吉列丁片：1片 |
| 辅助料用量 | |
| 白糖或冰糖：150克 | 新鲜柠檬汁：半个 |
杨梅果酱·酸酸甜甜的面包酱的做法步骤
杨梅果酱·酸酸甜甜的面包酱做法技巧/窍门/补充说明：
1、容器一定要消毒，以保证不会质变。
2、吉列丁片可以换成麦芽糖。
3、糖可以先少放，熬煮中途可以再加糖，以免太甜，因为各自买的杨梅品种不同甜度不同。