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自制鸡蛋面条

菜谱编号:193-106
自制鸡蛋面条是【522399863】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制鸡蛋面条”。
自制鸡蛋面条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每天早上要给女儿做营养早餐,前几天一直做豆浆馒头,怕女儿吃厌了,今天给做个鸡蛋面条,自己做的鸡蛋面条货真价实,即营养又好吃?

自制鸡蛋面条主厨:522399863

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克鸡蛋:4个
辅助料用量
水:60克--

自制鸡蛋面条的做法步骤

  • 第五步:把一小块面团用手掌压扁,放入压面机压成薄薄的面片,可以多压几遍。
  • 第六步:一层一层用铝箔纸或保鲜膜隔开,层层叠起来,放入冰箱冷藏
  • 第八步:成品图,可以按自己喜好,烧成自己喜欢的各式各样面条
  • 第七步:放入压面机压成面条,没有呀压面机的可以用刀
  • 第三步:和成硬硬的面团
  • 第一步:将面粉放入干净的盆里,打入四个鸡蛋,倒入水
  • 第二步:用筷子将面粉搅成絮状
  • 第四步:将面团切成一小块一小块的
  • 菜谱标签:面条
    相关食材:鸡蛋面条

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