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鸡蛋卧面条

菜谱编号:143-264
鸡蛋卧面条是【zhuyu1】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋卧面条”。
鸡蛋卧面条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早上女儿又是要求吃面条,并且说要吃那种里面卧着鸡蛋的面条。不知为什么,女儿对面条很是喜欢,几乎是百吃不厌。

鸡蛋卧面条主厨:zhuyu1

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
面条:150克--
辅助料用量
鸡蛋:1个--
调味料用量
猪油:适量盐:适量
紫菜:适量--

鸡蛋卧面条的做法步骤

  • 第一步:锅里放水
  • 第六步:面条夹入碗里,加上葱花
  • 第四步:烧四五分钟再次煮沸闷一会儿
  • 第三步:加入面条
  • 第五步:碗里放开水,加盐和猪油,放入紫菜
  • 第二步:烧开后关火,打入鸡蛋,让鸡蛋凝结后再开火
  • 鸡蛋卧面条做法技巧/窍门/补充说明:

    打入鸡蛋前一定要先关火,让鸡蛋凝结后再开火

    菜谱标签:面条
    相关食材:鸡蛋面条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡蛋卧面条。

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