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榨菜煎蛋

菜谱编号:193-203
榨菜煎蛋是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜煎蛋”。
榨菜煎蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单快手的一道菜,送粥送饭都特别不错。

榨菜煎蛋主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
乌江榨菜:1包鸡蛋:4个
蒜头:1瓣--
辅助料用量
酱油:少许--

榨菜煎蛋的做法步骤

  • 第三步:打入鸡蛋。
  • 第一步:榨菜稍微切一切放入容器中,加入蒜蓉。
  • 第四步:用筷子搅拌均匀。
  • 第五步:锅中加入适量食用油,大火烧热,倒入鸡蛋液,中火煎至呈金黄色。
  • 第六步:翻面,同样中火煎至呈金黄色。
  • 第八步:送饭送粥都特别不错哦!
  • 第二步:再加入几滴酱油,不加也可以的,加酱油只是为了提色。
  • 第七步:出锅装盘即可食用。
  • 榨菜煎蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    将榨菜加蒜蓉先热油大火炒一炒,晾凉之后再加鸡蛋拌匀煎熟更香哦。

    相关食材:榨菜

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