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海参经典菜:海参小米粥

菜谱编号:193-288
海参经典菜:海参小米粥是【天天吃海参】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海参经典菜:海参小米粥”。
海参经典菜:海参小米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

1·做了一名癌症病人,为了提高免疫力,经常吃海参,但买不到好的,于是来到山东长岛后,自已捕捞,自已加工的,最天然的野生纯底播海参。我的微信号:xyw7678,有需要海参的欢迎来联系我。

2·海参小米粥是将小米和水混合着煮,中间加入发泡好的海参。海参可以切片也可以整个放入。海参小米粥营养丰富,容易吸收。

海参经典菜:海参小米粥主厨:天天吃海参

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
长岛野生底播海参:一只生菜:一叶
食用油:适量--
辅助料用量
小米:30克清水:适量
盐:适量--

海参经典菜:海参小米粥的做法步骤

  • 第一步:把野生长岛淡干的海参用水发开
  • 第四步:锅放入足量的水,水沸之后放入小米,再次滚锅后继续煮上约5分钟,放入油盐,其间不停用勺子搅拌,然把放切好的海参入进锅里,盖上砂锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖,大约20分钟后,开盖,再把生菜放进去轻轻烫一下即可食用。
  • 第三步:把发好的海参切开(有些人喜欢一整根放下去,我不喜欢)
  • 第二步:野生长岛淡干海参发好,已经变得很大了,一般可以发到12倍以上
  • 海参经典菜:海参小米粥做法技巧/窍门/补充说明:

    不要吃海参池养殖的,没有营养!山东参,辽宁参营养价值要比福建的要高得多,注意分辨。
    要买海参的话找放心的,懂行的人吧,像买电脑一样。要不就买牌子大一点的海参。

    菜谱标签:
    相关食材:海参小米

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