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金汤海参小米粥

菜谱编号:499-590
金汤海参小米粥是【烟火厨房】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金汤海参小米粥”。
金汤海参小米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今年疫情期间响应国家号召实行就地过年,国际庄里迎除夕,年夜饭准备八菜一汤,都是荤素合理,鱼肉蛋菌菜搭配的有寓意、好彩头的健康饮食,除夕菜谱如下:

焦香手把排(执掌乾坤)

肥牛金针菇(金牛送瑞)

干豆腐卷杂蔬(增福增瘦)

蒜蓉开边虾(花开富贵)

皮蛋黄瓜卷(疫去春来)

鸡蛋福袋饺(财源广进)

清蒸螃蟹(蒸蒸日上)

糖醋鲤鱼(鲤跃龙门)

金汤小米参(锦绣安康)

今天介绍第八道:金汤海参小米

金汤海参小米粥主厨:烟火厨房

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
小米:100克--
辅助料用量
南瓜:100克海参:三根
姜丝:适量--

金汤海参小米粥的做法步骤

  • 第二步:准备小米。
  • 第六步:米粥开锅后,加入姜丝和海参。
  • 第八步:把南瓜放入破壁机中,启动米糊程序。
  • 第七步:南瓜去皮切小块。
  • 第四步:加入清水放入电饭煲中。
  • 第五步:过年菜多腾不出手,就用电饭锅煮粥模式煮小米粥了,如果平时用汤锅十分钟就搞定了。
  • 第一步:即食海参解冻。
  • 第九步:把南瓜糊倒入煮好的小米粥中。
  • 第十步:煮加了南瓜糊的小米粥汤色金黄,口感微微有点甜。
  • 第三步:小米淘洗干净。
  • 菜谱标签:家常菜早餐
    相关食材:海参小米

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