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培根鸡蛋羹

菜谱编号:193-346
培根鸡蛋羹是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根鸡蛋羹”。
培根鸡蛋羹
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
培根:1片鸡蛋:2只
辅助料用量
温水:300毫升料酒:适量
盐:适量生抽:适量
芝麻油:适量--

培根鸡蛋羹的做法步骤

  • 第九步:合入切好的培根,盖上保鲜膜。
  • 第三步:在鸡蛋中,加适量的料酒。
  • 第四步:打成蛋液。
  • 第一步:食材:培根、鸡蛋(已打入碗中)、温水
  • 第十三步:最后,浇上适量的生抽。
  • 第二步:将培根放在案板上切碎,待用。
  • 第八步:接着,用油格过滤。
  • 第六步:倒入适量的温水。
  • 第五步:随后,加适量的盐。
  • 第十二步:开盖、揭开保鲜膜、取出。
  • 第十步:然后,放入蒸锅里。
  • 第七步:调味搅匀。
  • 第十四步:适量的芝麻油,即成。
  • 第十一步:盖上盖,上锅蒸至10分钟,关火。
  • 相关食材:鸡蛋培根

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