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奥尔良牙签肉

菜谱编号:193-778
奥尔良牙签肉是【宝贝瀚瀚】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥尔良牙签肉”。
奥尔良牙签肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近看大家都在在做牙签肉,瘦肉家里冰箱有,其它的材料没有,做美食嘛,个人认为可以按照自己的喜欢改良,家人吃的欢喜就是最好的。

奥尔良牙签肉主厨:宝贝瀚瀚

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪瘦肉:350克--
辅助料用量
芝麻:适量蒜:适量
油:适量奥尔良腌粉:适量
生姜:适量辣椒:适量
葱:适量--

奥尔良牙签肉的做法步骤

  • 第七步:加入辣椒和牙签肉翻炒均
  • 第九步:美味出锅
  • 第六步:原锅留油加入姜和蒜爆香
  • 第五步:炸好的肉沥干油份装起备用
  • 第四步:锅内油烧至六成热时加入牙签肉,炸至肉片熟透即可
  • 第二步:将腌好的肉片反复重叠数折,用牙签串起
  • 第三步:准备芝麻、辣椒、葱、姜和蒜
  • 第一步:瘦肉切片用奥尔良粉提前腌好备用
  • 第八步:加入芝麻炒均匀即
  • 奥尔良牙签肉做法技巧/窍门/补充说明:

    趁热食用口感佳

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