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薏米红豆汤

菜谱编号:194-918
薏米红豆汤是【nymnong】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薏米红豆汤”。
薏米红豆汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏日天气湿热,又容易贪凉吃冰,很容易就会伤了脾胃。介绍一款健脾利湿的保健汤,非常简单,味道还是不错的。这两种原料虽然简单,但都有很好的健脾祛湿效果;而且豆类煮粥,当早餐吃不太容易低血糖哦。这款汤里是不能放米的,会影响祛湿效果的,所以口感比较稀,就叫汤吧,不叫粥了。本来打算拍步骤图的,可发现好像根本没啥步骤,因为超简单啦。

薏米红豆汤主厨:nymnong

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
薏米:50克红豆:50克
辅助料用量
白糖:1汤匙红枣:2个

薏米红豆汤的做法步骤

  • 第二步:煮制:泡好的薏米红豆连水一起倒入电饭煲中,煮粥档煮就行了。但是红豆和薏米都不太容易烂,煮粥档煮的不够烂,我是煮半个小时以后重新再按一次煮粥档,大概煮一个半小时左右,红豆和薏米就都烂烂软软的了。(如果你怕早上起不来,那就早起泡米,前天晚上煮好了冷藏,早上微波炉热一下就可以了,这款汤最好不要凉喝。我一般是煮上再去睡个回笼觉……)
  • 第三步:吃吧!喜欢甜的根据个人口味加糖,加冰糖的话开始煮的时候就加进去。喜欢红枣也可以开始煮的适合放两粒,口味更加丰富些,营养也更好。
  • 第一步:泡米:薏米和红豆冲洗一遍后浸泡过夜,现在天气热,最好盖好了放冰箱冷藏浸泡,我之前就是直接放厨房泡,居然出芽了……(泡之前冲洗干净,浸泡过夜的水是要的哦)
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:薏米红豆

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