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金银蒜蓉蒸娃娃菜

菜谱编号:195-093
金银蒜蓉蒸娃娃菜是【合肥吃货食堂】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金银蒜蓉蒸娃娃菜”。
金银蒜蓉蒸娃娃菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

随着生活节奏的变快

越来越多的人选择了在外面饭馆就餐

殊不知很多饭馆的食品安全令人担忧

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金银蒜蓉蒸娃娃菜主厨:合肥吃货食堂

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
娃娃菜:200克龙口粉丝:50克
辅助料用量
盐:5克鸡精:5克
蒸鱼豉油:10克食用油:少许

金银蒜蓉蒸娃娃菜的做法步骤

  • 第一步:准备食材,娃娃菜,龙口粉丝,娃娃菜切条,放点盐鸡精腌制,粉丝热水泡十分钟
  • 第四步:泡好的粉丝放入盘中,依序铺入腌制好的娃娃菜
  • 第二步:蒜子,小米椒。香葱,切末待用
  • 第三步:切末待用
  • 第五步:烧热锅,放入少许油,依序放入蒜蓉小米椒炒香,再来点蒸鱼豉油。盐鸡精。铺在娃娃菜之上
  • 第六步:上蒸锅蒸十分钟,(小心烫伤)浇上热油就做好了
  • 金银蒜蓉蒸娃娃菜做法技巧/窍门/补充说明:

    生活小贴士:这是一道快手营养蒸菜,做法简单,成品汤汁清澈、质地细嫩软熟,味道非常鲜美,是老少皆宜的家常菜。而且娃娃菜的营养丰富,富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、磷、铁、胡萝卜素等微量元素,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。

    相关食材:娃娃菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的金银蒜蓉蒸娃娃菜。

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