腌制小蟹子
腌制小蟹子是【柠檬果子a】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌制小蟹子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是我刚学的一种腌制法,味道还不错。成功率高
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:腌 |
| 耗时:数小时 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小蟹子:500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 高度白酒:100克 | 干辣椒:10克 |
| 味极鲜:280克 | 白糖:20克 |
| 麻椒:10克 | 大料:5克 |
| 姜:10克 | -- |

