鳗鱼蟹子蒸蛋
鳗鱼蟹子蒸蛋是【鳗天下美食】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鳗鱼蟹子蒸蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡蛋怎么吃？你还只会炒西红柿吗？其实鸡蛋不止可以炒着吃，也不止只和西红柿搭配，与其他食材一起吃也可以很美味！今天要做的就是一道有颜有料的蒸蛋料理——鳗鱼蟹子蒸蛋~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鳗天下蒲烧烤鳗：适量 | 鸡蛋：2~3个 |
| 鱼籽：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |
鳗鱼蟹子蒸蛋的做法步骤
鳗鱼蟹子蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明：
水开后就要转中火了，火太大鸡蛋壳容易裂