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黑芝麻酥皮蜜豆面包

菜谱编号:019-537
黑芝麻酥皮蜜豆面包是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻酥皮蜜豆面包”。
黑芝麻酥皮蜜豆面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:215克低粉:50克
黑芝麻:15克温水:120至130克
酵母:3克盐:3克
白糖:38克黄油:25克
鸡蛋:38克--
辅助料用量
蜜豆:适量印度飞饼:1片

黑芝麻酥皮蜜豆面包的做法步骤

  • 第三步:然后加黄油揉至扩展阶段。
  • 第四步:加入黑芝麻折叠的方法揉至均匀。
  • 第十一步:出炉了,不错吧。
  • 第九步:将飞饼皮擀成圆薄片盖在面包坯上。
  • 第六步:排气 分割 松弛15分钟。
  • 第五步:醒至2·5倍大。
  • 第二步:除黄油和黑芝麻外的所有材料混合揉至出膜。
  • 第七步:取一个面团按扁,加入蜜豆。
  • 第八步:包拢 捏紧滚圆。
  • 第一步:准备材料。
  • 第十步:进行最后发酵至1·5倍大,放进预热过的烤箱180度23分钟左右。
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