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【徽式炸酱】

菜谱编号:195-474
【徽式炸酱】是【徽食人家】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【徽式炸酱】”。
【徽式炸酱】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【徽式炸酱】炸酱是徽式炸酱面的精髓所在,当然啦,这款杂酱也可作为日常开胃小菜。在酷热的夏天,让她带给你意犹未尽的享受吧!

【徽式炸酱】主厨:徽食人家

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:100克徽式龙湾茶干:150克
辣椒:50克--
辅助料用量
黄豆酱:20克麻辣鲜酱:20克

【徽式炸酱】的做法步骤

  • 第三步:待肉变色,放入辣椒,豆干,并翻炒。
  • 第六步:登登登登,出锅啦~
  • 第二步:放入油,待油热,放入肉丁,翻炒。
  • 第五步:翻炒
  • 第四步:放入黄豆酱,麻辣鲜酱
  • 第一步:将猪肉,辣椒。茶干切成丁。
  • 【徽式炸酱】做法技巧/窍门/补充说明:

    选用土辣椒和徽式龙湾茶干,能为这道菜增色不少哦~

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