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酱丁芹菜炒虾仁

菜谱编号:195-758
酱丁芹菜炒虾仁是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱丁芹菜炒虾仁”。
酱丁芹菜炒虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又是一款早上当浇头,又能当中饭菜的小炒。这放假了东混西搭真是少不了。不过芹菜配虾仁我是老有这样子混得,孩子说这次的杂菜酱丁好吃,一定要我一起炒在菜里面。配炒一下除了色彩不是那么好外,菜味真是很不错得哦。喜欢的朋友们也可以参考一下。

酱丁芹菜炒虾仁主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
虾仁:150克芹菜:250克
辅助料用量
杂蔬酱丁:适量酱油:适量
色拉油:适量--

酱丁芹菜炒虾仁的做法步骤

  • 第八步:这样子一份酱丁芹菜炒虾仁就完成。
  • 第三步:将虾仁用细盐搓洗,再冲洗好控水。
  • 第六步:加入杂蔬酱丁同炒。
  • 第七步:再加入酱油提味即可。
  • 第五步:同时将虾仁下锅。
  • 第二步:锅里加水加细盐,将汤底煮开,将芹菜下锅焯制一下备用。
  • 第四步:锅里加少许的油,将焯好的芹菜下锅爆炒。
  • 第一步:备料好如图所用食材。
  • 酱丁芹菜炒虾仁做法技巧/窍门/补充说明:

    虾仁用细盐搓洗,可使虾仁在炒制后口感及色彩都很更好。

    相关食材:虾仁芹菜

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