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香菇牛肉面

菜谱编号:195-765
香菇牛肉面是【张小喵的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇牛肉面”。
香菇牛肉面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛肉面要用老汤浇汁!

香菇牛肉面主厨:张小喵的厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
手擀面:100克牛肉:3块
辅助料用量
小油菜:2棵香菇:2棵
香菜:3棵--

香菇牛肉面的做法步骤

  • 第三步:准备切面
  • 第七步:小油菜、香菇焯水备用
  • 第四步:面切好了
  • 第二步:手擀面,要不时补干面,以免粘连
  • 第五步:切好的面条准备下锅
  • 第九步:牛肉片、焯熟的小油菜放到面上
  • 第十步:叫上老汤,放上香菜末
  • 第六步:面煮3-4分钟
  • 第一步:和面,面稍硬一点,醒十多分钟
  • 第十一步:搅拌匀,香菇牛肉面就成了
  • 第八步:放入香菇,牛肉老汤加热
  • 菜谱标签:面条
    相关食材:牛肉香菇

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